Description
La gamme Expert : la gamme haute performance :
Le couteau pour les cuisiniers
Ce qu’il faut retenir de cette nouveauté “Affilée“, réside dans la façon dont est confectionner la lame, et la manière dont elle est aiguisée. En effet, ce couteau pour les cuisiniers de la gamme “expert” est désormais affûté sur une meule en DIAMANT pour une qualité de coupe exceptionnelle. Il faut aussi savoir que cette lame vous donne l’occasion de vous servir d’un couteau à pain unique puisqu’elle est très épaisse. En effet, elle peut atteindre jusqu’à 2,5 mm. Elle est aussi meulée en biseau sur toute la largeur !
Tout d’abord, la lame est en acier inoxydable trempé, avec la particularité d’avoir une très forte teneur en carbone et molybdène ! Meulée en biseau sur toute sa longueur. En effet, le tranchant bénéficie de la technologie Affilé, pratiquement invisible à l’œil nu pour une qualité de coupe exceptionnelle. Très confortables à utiliser, les couteaux EXPERTS ne déchirent pas les aliments, mais les coupent avec précision.
De plus, le manche est en polypropylène, de couleur et garantit incassable. Il est aussi lavable au lave-vaisselle ! La couleur de nos produits est le fruit d’un travail minutieux pour trouver le meilleur assemblage entre les colorants et la matière principale de nos produits. La qualité de ce colorant vous permet de mettre vos produits au lave-vaisselle sans risquer de perdre la teinte de vos couleurs.
Le couteau d’office Nogent :
Alors pourquoi hésiter ? Toutes les conditions sont réunies pour passer un bon moment dans votre cuisine avec de bons outils. Être bien équipé est la chose la plus importante pour pouvoir faire de la cuisine convenable !
Ce couteau pour les cuisiniers est imaginé pour pénétrer directement dans la chair sans détériorer la matière. Découper est un art et ce couteau est l’ustensile idéal pour faire l’œuvre la plus complète ! De plus, sa petite taille le rend maniable et sa couleur promet une tenue dans le temps assuré.
La gamme Expert : la gamme haute performance :
- La seule véritable finition de coupe “Affilée“, lame aiguisée sur une meule diamant.
- Une gamme complète : éplucheurs simple et double tranchants, couteaux d’office, couteaux grillade et de nombreux grands couteaux pour tous les usages domestiques : couteaux à charcuterie, couteaux à volaille, couteaux à rôti, couteaux à pain, couteaux à désosser, …
- Une gamme technique à la performance sans égale : le confort d’une lame affilée (lisse) et la durée d’un tranchant denté.
Fabrication 100% Nogent ***.
1) Une lame très épaisse, jusqu’à 2,5 mm, meulée en biseau sur toute la largeur.
2) Acier inoxydable au molybdène (AFNOR Z50CD14). Degré de dureté 56 – 58 Rockwell.
3) Tranchant Affilé.
4) Manche ergonomique en polypropylène surmoulé sur la lame.
5) Manche garanti indémanchable et antibactérien au lave-vaisselle.
6) Triple rivetage en inox.
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